Traiteur et Table du Châtelet

Carte de la semaine du vendredi 17 juillet 2020

Plats à emporter

 

CONGE ANNUEL du vendredi 10 au mercredi 15 juillet 2020
Réouverture le vendredi 17 juillet



Plats à EMPORTER, les MERCREDIS  et VENDREDIS
sur réservation, comme d’habitude (de préférence 48h avant)

Tables du Châtelet les week-end 

Plat de poisson

Poisson | 16.00€/pers

Saltimbocca de Loup de mer, légumes du moment, gnocchetti sardi

(bio : légumes, épices, beurre)

 

Plat de volaille

Volaille | 15,50€/pers

Filet de volaille bio à la Chermoula aux lentilles, semoule

(poulet bio : Le Roi des Champs)
(bio : légumes, épices, semoule)

 

Plat de viande

Viande | 15.00€/pers

Sauté de bœuf bio aux câpres et aux olives, tomates et riz basmati

(bœuf Limousin bio : PQA)
(bio : légumes, épices, riz)

Plat gourmand
12.00 €/pers

Salade de pâtes grecque à la feta
olive  poivron tomates)

(bio: légumes, épices)

Uniquement les vendredis


Plat végétarien | sur demande

Contactez-nous

Plat gourmand

Table du Châtelet | sur réservation

Menu découverte à 42€/pers,
hors boissons.

samedi 25/7/2020 à 19h00
(4 couverts disponibles)


Le Traiteur du Châtelet à Malmedy, c’est le bonheur de se détendre avant de passer un agréable moment à table…

Les plats sont à emporter ou à livrer (voir FAQ) uniquement sur réservation via notre site, Messenger Facebook, sms ou encore par téléphone au 0476/64.76.64.

Envie de découvrir la carte de la semaine du 22 au 24  juillet 2020 ?

Des plats savoureux, délicats et ensoleillés...


Chaque semaine, le Traiteur du Châtelet à Malmedy confectionne pour vous des plats savoureux, délicats et ensoleillés au gré des saisons.

Utilisant des produits frais, de saison, locaux et/ou bio, sans conservateur ni colorant, il vous propose une cuisine qui respecte les valeurs essentielles de la gastronomie.

De même un vin sélectionné en accord avec votre plat vous sera conseillé.

Les plats sont à emporter ou à livrer (voir FAQ) uniquement sur réservation via notre site, en Message Privé Facebook (Messenger), par sms ou encore par téléphone au 0476/64.76.64.

Questions fréquentes


Comment puis-je passer commande ?

Identifiez-vous via l’onglet COMMANDER de notre site puis passez commande.

Également via Message Privé Facebook (Messenger), SMS ou par téléphone au 0476/64 76 64
Toute réservation doit vous être confirmée.

Comment obtenir mes plats ?

Vous emportez vos plats directement à notre atelier. (voir les heures d'ouverture en bas de notre site).

Ou nous vous livrons gratuitement à partir d’une commande de 95€ (dans un rayon de 15 km maximum).

Livraison = paiement en espèce du montant exact ou par paiement mobile via Smartphone.

Comment puis-je réchauffer mes plats ?

Au micro-ondes :

Placez le plat noir CPET recyclage SANS le couvercle ou le plat en verre en écartant les fixations rouges vers l’extérieur, au milieu du micro-ondes.

Réglez le micro-ondes sur 650 watts.
Réchauffez le plat pendant 5 minutes.

Laissez reposer pendant 30 secondes et vous pouvez passer à table.

Au four traditionnel :

Préchauffer le four à +/- 150 degrés.
Mettez le plat CPET ou en verre SANS couvercle, couvrez d’une feuille aluminium et réchauffez 20 à 25 min.

Combien de temps puis-je garder un repas ?

Tous nos plats repas sont fraîchement préparés journellement.

SI le repas est conservé au réfrigérateur en dessous de 6°C, il est propre à la consommation pendant 2 jours.

Pourquoi mon plat ne correspond-il pas exactement à la photo ?

Les photos des plats sont issues de notre atelier mais sont présentées à titre indicatif.
Notre carte change chaque semaine.

Quels types de paiement sont acceptés ?

Paiements en espèce, Bancontact / Maestro / Visa / Paiement mobile via Smartphone pour les livraisons.

Livraison = paiement en espèce du montant exact ou par paiement mobile (ex: Payconiq, Belfius mobile ...). Application que vous avez déjà téléchargé.

Nos services traiteur


Baptême, communion, anniversaire...
Simplifiez-vous la vie, passez par le Traiteur du Châtelet à Malmedy. Confectionnons ensemble votre menu de fête.

  • Plats à emporter & livraison à domicile

  • Événements gourmands (marquer les moments forts de la vie)

  • Lunch entreprise à emporter (prochainement disponible)

  • Table du Châtelet ( sur réservation, 48h avant)

  • Atelier cuisine (prochainement disponible)

Qui sommes-nous ?


Je m’appelle Nathalie Willems, j’ai 54 ans et  domiciliée à Malmedy depuis mars 2017.

Formation en cuisine méditerranéenne, italienne chez « Brunello », chez ma maman depuis plus de 40 ans… suivie par une formation professionnelle de 3 ans de 2015 à 2017 à l’Ifapme de Verviers section « traiteur, organisateur de banquet ».

  • Sélection des produits 
    (fraîcheur et de saison : sans additif, sans OGM, sans antibiotique)

  • Origines des produits
    (circuits courts, à majorité bio)

  • Cuisine créative et entièrement faite maison
    (pas d’additif industriel ni conservant, …)

  • Santé, qualité et respect de la nature
    (pas d’huile de palme, pas de sauce industrielle,…)

Traiteur du Châtelet

Besoin d'un traiteur à la hauteur de votre événement ?

Heures d'ouverture

Plats emportés ou livrés
du mardi au vendredi : de 17h00 à 20h00
le samedi : de 13h à 16h 

Table découverte: samedi soir (19h00) et dimanche midi (13h00)

Fermer lundi

Traiteur du Châtelet

Rue Devant l'Etang 1
4960 Malmedy

0476 64 76 64
contact@traiteurduchatelet.be

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